日本みつばちの蜂蜜　1本

SOLD OUT

私たちは豊かな自然を守るために日本ミツバチと共に暮らしています。
野生で生きる日本ミツバチはドングリや椎の木、栗の木など山の木の小さな花の蜜を好んでとってきます。
日本ミツバチがたくさん生息している場所は自然が豊かだと言われています。
カフェのお庭にはハーブやティーツリー、エルダーフラワーの木を植えてミツバチの暮らしやすい環境を整え、
お客様に自然と共生したミツバチとの暮らしを見て楽しんでいただいています。
ミツバチから少しだけ蜂蜜をお裾分けいただくという気持ちが大切で、1年から2年に一度の採蜜、一回の採蜜で4ｋｇ弱しかとることができません。
とても希少で幻の蜂蜜と言われる理由です。2022年は殆ど採蜜ができませんでした。
皆さまに日本ミツバチの素晴らしさと蜂蜜の豊かな味わいを知っていただきたいと心より願っています。

注）一歳未満のお子様には食べさせないでください。
注）白く結晶化することがありますが品質に問題はありません。